Aitor Elizegi (Bilbao, 1966) es uno de los referentes de la cocina vasca y, desde diciembre de 2018, presidente del Athletic Club. Propietario del restaurante Bascook y promotor de la iniciativa slow food, el empresario también preside Bilbao Dendak, la plataforma de comerciantes más grande del País Vasco. En las elecciones al club vizcaíno se impuso a Alberto Uribe-Echevarría, representante de la candidatura continuista de Josu Urrutia.